ようこそ我が家へ

かぶり付きたい原始人ハム♪

ようこそ我が家へにいつも遊びにいらして下さり感謝です。
１０月６日より↓へ引っ越しましたまた引き続きよろしくお願い致します。
新しいブログの名前『ようこそ我が家へ♪』です。

１１月１日（木曜日）『かぶり付きたい原始人ハム♪』

URL:http://kobutanomamalove.blog.shinobi.jp/

未来予想図♪

今日は私達の２４回目の結婚記念日です#%D:165%#

夫と私は小学校からの同級生で家も歩いて３分位の同じ町内です。そんな二人が赤い糸#%D:193%#で結ばれていたかどうかは定かですが『縁』あって今日まで喧嘩しながらも仲良く#%D:193%##%D:284%#生活してきました。

４人の子供達も素直に明るく成長して仕事も大変ながらも忙しくしています。
この２４年間何処のご家庭でもそうですが良い事ばかりではありませんでした。
夫と私は３６５日一緒に仕事をしているのでお互い浮気とかギャンブルとかでトラブルになった事は一度もありませんが仕事の事では良くぶつかりました#%D:175%#

以前にもお話しした事がありましたが夫婦の絆家族の絆が一段と強くなったのは、次女の熱傷の事故の時からでした。私達夫婦に取ってみたら多分人生最大の悲しい出来事だと思います。（多分です）しかし家族の協力があり苦しく辛い事を家族で乗り越えたからこそ今の私達があるのだと感謝せずにはいられません。

夫や子供達そして両親・姉妹に支えられてきた私達夫婦です。この一年また新たな気持ち（新婚当時の気持ち#%D:165%##%D:165%##%D:165%#）で夫と共にこれからの人生を歩んで行きたいと思いました。

世界一恐ろしい妻ですがこれからもずーと電池が切れない私のリモコンでいて下さいね#%D:167%#
#%D:168%#

私が結婚式の為に作ったウエディングケーキです#%D:85%#

確か３段のバターケーキでアイシリングでコーティングしました。大きいケーキはセレモニー用の偽物ケーキ
手前の小さいケーキが私が作ったケーキです#%D:168%#

↓妹が実家に戻り皆で切り分けて頂きました#%D:168%#娘達の時には是非手作りのケーキを作ろうと思います。

少し余談#%D:168%#
ケーキ入刀の後に夫が私にケーキを一口食べさせてくれました。お互いにウエディングケーキを食べさせあいました。、夫から私への一口は『一生食べさせてあげる』
私から夫への一口は『一生おいしいものを作ってあげる』との意味があります。

Dreams Come True の↓歌が好きです。歌詞が良いのです。

Dreams Come True
歌い出し

『卒業してから　もう三度目の春
　あいかわらず　そばにある　同じ笑顔』

もう学校を卒業して３年も過ぎたけれど
あなたは今でも同じ笑顔でそばにいてくれる
時間が流れ、色々な物事が変わった今でも、
あなたがそばにいてくれるから
変わらない素直な気持ちを持っていられる
心に思い描いていたわたしが望む未来は
あなたがいることによって叶えられていく

最後のサビ

『きっと何年たっても　こうしてかわらぬ思いを
　持っていられるのも　あなたとだから
　ずっと心に描く　未来予想図は
　ほら　思ったとうりに　かなえられてく』

試聴できます↓『未来予想図Ⅱ』

http://www.youtube.com/watch?v=K-RADUhL8BE　

この歌詞のように何年たっても夫に対して変わらない気持ちでありたいと思います。縁あって結ばれた私たちですから#%D:168%#末永くよろしくお願い致します#%D:168%#

手作り広告♪

最近新聞の折込広告本当に楽しくないです。もしかしたら私だけ#%D:193%#が思っているかも#%D:238%#

今月の６日・７日・８日の３日間地元の会場でﾅｼｮﾅﾙの商品の展示会をしますがその中の広告もいつも同じようでお客様も中を全く見ずにお持ちになります。

私これでは折角展示会にお客様が来られても何も家の会社としても『特長がないな』と家の社員がお客様に『私はこれをお勧めしたい』という商品の広告を作りました#%D:238%#ただしこの広告は全てのお客様に入れるのではなくお買い替えの時期に来ていらっしゃるお客様に手作り広告を入れます。

夫はTV私は電子レンジ他の社員はIHクッキングヒーター・エコキュート・デジカメなどそれぞれ自分達がお客様に勧めたい商品の手作りの広告です。

この手作りの広告を担当してくれるのが家の娘達です。長女はいつも広告のレイアウト担当次女は絵を書いて色塗り三女は広告のタイトルを考えたり中の文章を考えてくれます。見て楽しくなる広告作り#%D:188%##%D:168%##%D:100%#

でも家族で楽しくワイワイといろんな意見を出しながら作る事楽しいですよね#%D:168%#

こんな事でも家族とのコミニュケーションができた事私はとても幸せだと感じました。やっぱり人の手が加わった物は本当に温かいな～と手前味噌ですが感じました#%D:168%##%D:100%#

娘達の『パパ展示会で沢山TV売れると良いね』と励ましのと言うかプレッシャーの言葉を貰いました#%D:168%#

本当に頑張って下さいね#%D:100%##%D:168%##%D:165%#

縁あって・・・オーディオシアタールーム♪

今日は夫が待ちに待ったオーディオシアタールームのプレオープンの日です#%D:168%#

今までの暑さとは違い今日は肌寒くまたお天気はあいにくの#%D:3%#お客様が来店してくださるかしら～何て本当に不安です#%D:238%#

実はこのオーディオシアタールームを作るきっかけとなりましたのは家の会社で新しいスタッフを募集していた所２５年間オーディオ関係の会社に勤めていたNさんが面接に来てそれから話がトントン拍子に進みました。

家の社員ともお得意分野が被らずまた、夫の念願だったオーディオシアタールームなのでこれも良いチャンスだと思い今日に至りました#%D:168%#

私は年内の完成かな#%D:193%#などと勝手に考えていましたが本当に早く完成できて嬉しく思っています。やはり人との縁とチャンスはある物だとつくづく思いました#%D:168%#

これからの時代エルダー層の（５０歳以上の方ですね。）方たちの生活の応援が出来たらと考えています。子育てを終え退職して『さて～これから自分の好きな事をしよう』と考える方は沢山いらっしゃると思います。そんな時お家のリフォームをなさった時奥様はキッチンをご主人はシアタールームを作りたいと思っていらっしゃる方が７０％いるのです。

私も考えて見たらそうですよね#%D:168%#私はキッチンのリフォーム夫はオーディオシアタールームを作りたいですから。
まあ、そんな事でトントン拍子に出来ました#%D:168%#これから毎月このオーディオシアタールームの部屋でお客様をご招待してイベントを月２回くらいの割合でして行こうと計画中です。来月は１２日１３日に行われます。
また、１２月は音・映像の評論家の方にご来店頂いてイベントを考えています。

夫と私お互いの希望でありしたい事が少しずつ形になってきました#%D:168%#

今日は新しい社員Nさんの門出の日です#%D:168%#Nさんの奥様も新しい会社にご主人を送り出す事不安だと思いますが私達も頑張って奥様が安心するよう頑張らないといけないと心に誓った日です。今日は３００名ご招待で３５名のお客様がご来店して下さいました。明日はどうかな#%D:193%#

お祝いの門出の花束とお赤飯（私の赤飯は手作りですよ）

夕飯

サバの味噌煮（電気圧力鍋で１５分）
キュウリときのこの酢の物
サトイモのサラダ
茄子とおくらお浸し
漬物（きゅうり・大根・人参・ピーマン）

栗♪栗♪栗♪

『奥さん～#%D:194%#おはようございます#%D:168%#』と朝いつもの宅配のお兄さん。

『はい#%D:194%#これ奥さんに』と言って白い箱が・・・・何かな#%D:193%#

何かなうふふふ～ドキドキ#%D:188%##%D:188%#じゃ～ん#%D:194%#

　　

ブログの友人でお世話になっていますジャスミンさん（Oh!　Myダーリン！）
からの贈り物です。お家の裏山の栗だそうです#%D:188%##%D:168%#
http://blog.livedoor.jp/maririn1995/?blog_id=1563365

では早速休み時間を頂いて#%D:168%#

圧力鍋で低圧で５分煮ました。

　　

５分後の栗ちゃんは#%D:188%#

これを一生懸命に剥きました。それが↓

ではこの栗が・・・・このように撮影の為先に３個#%D:78%#あとは一晩置いておきます。

では材料と作り方です。

材料

栗800g・重曹小さじ1・砂糖500g

作り方

①電気圧力鍋に栗を入れひたひたの水を入れます。
低圧にして５分煮る。

②包丁を使って、平らな底面から渋皮をできるだけ傷つけないように剥きます。

③鍋に水（1500cc）を入れ、重曹を溶かしてから栗を加え火にかけます。

④沸騰したらアクをとり、中火で10分間程茹でてから火を止め、しばらく置いて冷まします。
ボールにぬるま湯を張り、渋皮を指先でこそげ取り除きます。取りにくい筋は竹串の先で、栗を傷つけないように取ります。

⑤鍋にたっぷりの水と栗を加えひと煮立ちさせてから火を止め、しばらく置いてから水を捨て、この作業を3～4回くり返すと煮汁の色が透明になってきます。この手順ををしっかりやれば栗の渋味が取れます。

⑥鍋に栗を入れ、栗がかぶるくらいの水を加えて砂糖を半分加えて紙蓋をして弱火で10分間煮ます。残りの砂糖を加えて再び弱火で10分間煮ます。一晩置いて下さい。

ジャスミンさんありがとうございました。美味しく頂きました#%D:168%#

大切にお使い頂いて

家のお客様でＹ様と言うお客様がいらっしゃいます。

そのお客様はとても几帳面な方でいつもご来店なさっても必ずメモ帳に来店時間・接客した担当者の名前・などメモリます。

昨日長くご愛用頂いた冷蔵庫が冷えなくなり修理の依頼がありました。夫が対応させて頂きすぐに飛んでいきました#%D:168%#

冷蔵庫はピカピカに磨いてありとても古いものには思えない冷蔵庫でしたが何と２０年前お買上げ頂いた冷蔵庫で部品がなく修理が出来ません。

Ｙ様は納得せずメーカーが違っても合う部品でどうしても直して欲しいと言いましたが、それは何か起きた時に家も困りますし出来ませんとキッパリお断りしました。

でもＹ様はまだ納得して頂けません#%D:238%#夫も困り果てて同じ位の冷蔵庫を勧めました。
新しい冷蔵庫は購入しません#%D:168%#もう一台の冷蔵庫がありますがチェーンに巻かれて置いてあります#%D:284%##%D:284%##%D:284%#多分そちらを使うでしょうね。やはり１９年もの。

Ｙ様はとうとう諦めて下さりリサイクルに出す事を承諾して下さいました。夫が引き取りに伺った時の事です。

夫が軽トラックに載せて帰ろうとした時。

Ｙ様が『社長さんチョッと待ってください』

夫『なんでしょうか#%D:193%#』

Ｙ様『最後に冷蔵庫にお別れさせて下さい』

夫『エ～お別れ・・・』と思ったそうです#%D:284%#

Ｙ様冷蔵庫に向かって冷蔵庫を撫でながら『直して上げられなくてごめんよ#%D:239%#今まで良く頑張って動いてくれたな#%D:239%#本当にありがとう#%D:194%#本当に直せなくてごめんよ#%D:239%##%D:238%#』と言って中々冷蔵庫から離れなかったそうです。２０分位お別れの儀式をしていたそうです。

夫も冷蔵庫が軽トラックに横に寝かして置いたのでまるで棺桶のようで出棺している気分に・・・・何て言っていました#%D:284%#
Ｙ様はとても真面目なまた几帳面なお客様なので大切に冷蔵庫を今まで使っていて下さいました。
Ｙ様にご購入頂いた冷蔵庫は幸せだと思います。

夫はいつまでも冷蔵庫とお別れしているＹ様に『あの～お別れはもう十分して頂きましたか#%D:193%#そろそろ宜しいでしょうか#%D:193%#』何て言ってしまったそうです#%D:238%#

私何か不真面目な物ですから思わず大笑いしてしまいました#%D:175%#ｍ(＿＿)ｍ

ケーキ教室の蜂蜜なめらかプリンです。

材料

牛乳・・・２５０ＣＣ
生クリーム・・・２５０ＣＣ
はちみつ・・・・８０ｇ
卵黄・・・・４個

ゼラチン・・・・５ｇ
水････大さじ２

生クリーム
飾りようフルーツ

作り方

①鍋に牛乳・生クリーム蜂蜜を入れて中火にかける。
木べらで混ぜながら煮立つ直前まで温めて火を止める。
（電子レンジで作る場合はスチーム電子レンジで７０℃になるまで設定）

②ボールに卵黄を入れて溶き①を少しずつ加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
それを①の鍋に戻す。

③弱火にかけ木べらで煮立たないように温める。少しとろみが付いたら電子レンジでゼラチンを溶かし中に入れ混ぜる。
（電子レンジの場合は温度設定をやはり７０℃にして時々開けて木べらで混ぜる）

④③の液を茶漉しなどで漉して器に流しいれる。
冷蔵庫で冷やして固め飾りように生クリームを絞り果物を飾る。

簡単美味しい蜂蜜なめらかプリンですから是非お作り下さい。

スチームオーブン電子レンジケーキ教室♪

今日はﾅｼｮﾅﾙスチームオーブン電子レンジを使ってのケーキ教室です#%D:168%#

４名のお客様の予定でしたが急遽１名が欠席になり#%D:175%#３名のお客様での教室になりました。

今日のメニューは

メープルシロップのシフォンケーキと蜂蜜のなめらかプリンです。

これが案内状です#%D:168%#

まずはメープルシロップのシフォンケーキ
（直径１７ｃｍシフォン型１個分）

材料

薄力粉・・・・１１０ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ１と1/2
卵黄・・・・３個（Ｌ玉）
グラニュー糖・・・・４０ｇ
水・・・・５０ＣＣ
サラダオイル・・・・５０ＣＣ
メープルシロップ・・・・大さじ１と1/2

メレンゲ
卵白・・・・４個分（卵黄が１個余りますがプリンに使います）
グラニュー糖・・・・４０ｇ

生クリーム・・・・１００ＣＣ（出来たら３００円位のタイプ）
グラニュー糖・・・・８５ｇ
水・・・・大さじ２

仕上げ用
生クリーム
ローストしたくるみ

作り方

①卵黄をボウルに入れ、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜる。ハンドミキサーを使用

②①の中に水・サラダオイル・メープルシロップの順に入れて混ぜる。

③別のボールに卵白を４個入れグラニュー糖は２～３回に分けて入れしっかり泡立てる。
こんな感じ　　　　　　　　　　　　　　　　角が立つ状態
　　

④②の中に振るって置いた小麦粉とベーキングパウダーを一度に入れて混ぜる。
　　

⑤③で作ったメレンゲの1/3を④の中に入れ生地に馴染むまで泡だて器で混ぜる。

⑥残りのメレンゲを入れゴムベラに持ち替え今度はサックリと混ぜる。

⑦シフォン型に流しいれ中の空気を数回軽くトントンして抜く。１７０℃のオーブンで約４０分焼く。
温度や焼く時間は使用するオーブンにより異なります。
焼きあがったらすぐに型を逆さまにして冷ます。１００円均一でシフォン型を購入。焼きあがったらすぐに逆さにする。その時紙のシフォン型なのでグラスを使い逆さまにしました。
　　

試食用の冷まして落ち着いたシフォンケーキです

キャラメルクリーム（これが電子レンジで簡単美味しく出来上がります）
作り方

①耐熱のボウルに生クリームを１００ｃｃ入れ６００Ｗで２０～３０秒加熱する。

②別の耐熱ボウルに砂糖と水を入れラップを掛けずに６００Ｗで５分くらい加熱する。キツネ色になったら①を少しずつ加える。キャラメルクリームの出来上がり。
この時注意として一気に生クリームを入れると溢れますので必ず少しずつ入れて下さい#%D:168%#

準備の様子と試食の様子

　　

出来上がり

メープルシフォンケーキとなめらかはちみつプリン

　　

明日、はちみつなめらかプリンのレシピを掲載いたします。

シフォンケーキはお客様のリクエストが多いので来月３日また、同じメニューでケーキ教室を致します。
でも一番嬉しいのはお客様が貴重な時間を割いて家の店に来店してくださる事です#%D:168%#

そして『奥さんまた誘って下さいね』と笑顔で仰ってくださる事ですね。また頑張れます#%D:100%##%D:168%#

はじめましてネルルちゃん♪

久々の登場#%D:188%#我が家のスター大殿マーマです#%D:168%#

先日家（夫）の兄夫婦が大殿マーマに『お母ちゃん。話し相手が居ないと寂しいから』と言っておしゃべりするお人形を置いていきました#%D:284%#

大殿マーマは『あたしゃA子やYに囲まれて寂しい事ないからそんな面倒くさい物は要らない』と言いましたが、兄夫婦が余りにも勧めるので大殿マーマは仕方なくそのおしゃべり人形を貰いました。

大殿マーマは私に『Y子さんあたしゃちっとも寂しくないよ。Y子さん達が居るんだから』と申訳なさそうに言ってくれました#%D:238%#
私に気を使っているんでしょうね。母のやさしさです#%D:168%#

それでも大殿マーマは兄夫婦の好意も無に出来ないと思いその『おしゃべり人形』に名前を付けたと言うか付いていたと思いますが・・・『ネルル』と呼んでそれなりに可愛がっていました#%D:168%#

大殿マーマも始めはネルルちゃんを可愛がり私にも『Y子さん眠い時は眠いとか遊んで欲しい時は遊んで何て言うのよ#%D:194%#お利口さんじゃんね#%D:167%##%D:168%#』何てはしゃいでいました#%D:168%#

家の子供達も『ママ#%D:194%#ネルルのお陰でおばあちゃんあんまりうるさくないから静で良いさ』何て話して言ました。
ところがもう飽きてしまったのか、ネルルちゃんが『寂しいよ。遊んで#%D:194%#』とか『お腹が空いた』何て言っても知らん顔#%D:284%#私が『お母さん。ネルルが寂しがっていますよ』と言ったら大殿マーマ『Y子さん全くうるさいじゃんね#%D:171%#だからタオルケット掛けてあるんだけど』と言ってネルルを指差しました。

私は『お母さん、そうは言っても可哀想ですよ。タオルケット外してあげて良いですか#%D:193%#』と聞いて外してあげました#%D:238%#

大殿マーマは私に『全くあの人達も（兄夫婦のこと）あたしゃ寂しい老人じゃないんだから』何て言っていました。
はい#%D:194%#家の大殿マーマは決して寂しい老人ではありません#%D:284%#

家の子供達大殿マーマから『ネルルの電池を外して頂戴』何て頼まれたそうです#%D:194%#電池外したら静になりますからね#%D:168%#

ネルルは寂しい老人の所に養女に行くのでしょうか#%D:238%##%D:238%#

大殿マーマのさじ加減一つです#%D:284%#

シアタールームプレオープンと展示会♪

暑さ寒さも彼岸までと言いますが今年は中々涼しくなりません#%D:175%#予報では（あくまでも）明日からまた良いお天気で#%D:1%#３０℃位になるとか・・・・もう勘弁してよって感じです#%D:238%#

家の店では今月末にオーディオ・シアタールームがプレオープンします。この時はこの度新しいスタッフが入社してその人のお客様のみのご招待です。家のオーディオ担当です。

９月２９日・３０日に４５０名のお客様のご招待です#%D:168%#果たしてどれ位のお客様が来店して下さるのか不安と期待で一杯です。

また、来月は毎年恒例のじゃがいも展示会（私が勝手に付けました#%D:168%#）地元の会場で１０月６日・７日･８日に行われます。こちらの招待状は約１０００枚です。年末に比べると２００枚少ないですが果たして来場と売上がどの位行くのかこちらも期待と不安が入り混じっています#%D:168%#

毎回大体参加店が４７店舗位で、売上や来場数が２時間ごとに発表され胃が痛い思いです#%D:284%#でもそういう事があるのでまた頑張らなければと気持ちが高まります。常にプレッシャーとの戦いです#%D:236%#

何でもそうですが先に先にいろんな事を考えてやっていかないとこの厳しい世の中で生きていけませんから。
１０月ジャガイモ展示会・IH教室・電子レンジの教室の充実と１２日１３日『フルハイビジョンプロジェクター特別体験会』。１１月はIH料理教室でおせち料理と電子レンジでクリスマスケーキ教室。

１２月は毎年恒例のクリスマス会と年末の展示会そして新しい企画としてオーディオシアタールームでのイベントととにかく先に進んでいかないと#%D:168%#

考え方で毎日する事が沢山あって幸せですよね#%D:168%#頑張らなくっちゃ#%D:234%#

居心地のいい場所♪

夫も私もゆっくりとここ１ヶ月休んでいません#%D:236%#昨日はシアタールームのプレオープンの招待状のチェックで明け方の４時まで二人で仕事をしていました。最終チェックです。
私も最近５０歳目前になりましたので中々休みがないと心も体も本当に疲れています#%D:175%#

ただ経営者として責任があるのでそれはしかたが無い事と半ば諦めもあります。まあ、健康でなければ社員や社員の家族も守れません。

そんな時夫が『Ｙ子これ#%D:194%#』と私に１枚のＣＤをプレゼントしてくれました。私の好きなボサノバです。
アストラッド・ジルベルト『イパネマの娘』これを二人で聞きました。

何とも幸せな時間です。私はこんなにも自分が単純だったのかと改めて思いました。夫なりのやさしさですね。
明日も（予約投稿の為）二人で仕事ですが夫に対しても優しいゆったりした気分で仕事が出来ます。

今後夫婦の居心地の良い場所が一つ増えました。

ＣＤ５０枚あります。ジャズ・クラシック・ボサノバ↑のスピーカーから流れてきます。

野沢菜ちりめんのおにぎり・なめこの味噌汁

漬物（きゅうり・大根・ピーマン・人参）・肉じゃが

ニシンの酢の物